一、設備簡介
金銀花烘干房采用液晶大屏幕顯示,能顯示整個烘干過程的工藝曲線,整個設備經(jīng)久耐用,穩(wěn)定可靠,設計科學,自動化程度高,可實現(xiàn)更大限度地滿足每個客戶的烘干特性。
為了滿足所有客戶的烘干工藝要求,可根據(jù)金銀花的不同情況設置不同的烘干工藝,并可根據(jù)實際變化調(diào)整相關參數(shù);采用藥材烘干房具有按鍵少,操作簡單,烘干效率高等優(yōu)勢。
二、設備技術參數(shù)
型號 | 外型尺寸 長X寬X高 | 功率 (KW) | 配烘干車 | 烘干材料量 (次) |
MZ-2# | 4.0X1.6X2.5 | 1.75 | 兩輛 | 300~600kg |
MZ-6# | 7.2X2.3X2.5 | 3.16 | 六輛 | 600~1000kg |
MZ-12# | 10.2X3.3X.2.5 | 4.05 | 十二輛 | 2500~4000kg |
MZ-24# | 15.5X3.3X2.8 | 6.52 | 二十四輛 | 5000~8000kg |
三、設備優(yōu)勢
1、風機強制空氣循環(huán),使金銀花烘干上下溫差小,獨特的可調(diào)配風孔板保證了溫度均勻;
2、干燥室的溫度和濕度控制,確保干燥所需的適當溫度和濕度;
3、干燥時濕度低,溫度恒定,不殺青,干燥后產(chǎn)品質(zhì)量高,不開裂,色澤好,營養(yǎng)成分好,復水性好,效果好;
4、烘干房結構合理,安裝維護方便,運行平穩(wěn),使用簡單,壽命長,運行成本低,可根據(jù)情況選用合理的能源;
5、熱風在金銀花烘干房內(nèi)向下循環(huán),熱效率高,節(jié)能,無二次污染,符合國家食品衛(wèi)生標準的要求。
四、烘干工藝
金銀花烘干工藝:開始烘干時溫度控制在30-35℃;2h后將溫度提高到40℃左右;再經(jīng)5-10h,溫度提高到45-50℃,維持10h;最后溫度提升到55-58℃,最高不得超過60℃,烘干總時間為24h。溫度過高烘干過急,則花蕾發(fā)黑,質(zhì)量下降;溫度太低,烘干時間過長,則花色不鮮,呈黃白色,也影響質(zhì)量。
陰天雨天須微溫烘干,先以35℃-40℃微溫烘2-3小時,再升高到50℃溫度烘至9成干,不破損。一般6-7公斤鮮花干1公斤物料。
五、設備操作流程
1、溫度顯示:將溫度設定為烘干房自動加熱控制范圍,一般可設定40-70度,低溫加熱,高溫停止,可保持干燥室恒溫;
2、溫濕度:將濕度設定為干燥室自動排濕的控制范圍,智能自動模糊排濕,烘箱濕度控制誤差的5%,可自動控制干燥室濕度,保證及時除濕;
3、時間步進控制:設定所需時間即可,設定的時間要保持柜內(nèi)恒溫恒濕;
4、風機旋鈕:正反轉(zhuǎn)可自動或手動,開啟后,風機運行,干燥室溫度均勻,金銀花烘干效果好。
六、注意事項
1、適合烘干的金銀花通常在二青期,三青期,過了會發(fā)黑,將2-3公斤的新鮮金銀花放在烘干托盤里,一次烘干10托盤;
2、金銀花烘干房的初始溫度一般為40-45攝氏度,3-4小時,固色,凝固后,溫度上升到50-60攝氏度,直到干燥,通常需要24小時。在干燥過程中,應掌握良好的濕度,不得突然升高或降低溫度。加熱過快會導致干燥變色,過低會影響干燥能力;
3、干燥后取出,室溫通風5-10分鐘,散熱后,打包出售,干燥后最佳顏色是淡藍色。